Levain 50 g de farinha de trigo (uso somente a farinha Renata) 50 g de farinha de trigo integral 75 ml de água (uso mineral) No primeiro dia, misture tudo em um recipiente vitrificado (vidro, cerâmica etc), usei um vidro com tampa, tipo vidro de palmito grande
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Read more →O Pizzajet foi desenvolvido e produzido pela empresa Comsermaq , que iniciou suas atividades em 1969 tendo como objetivo atender às indústrias de panificação, confeitaria e alimentícia em geral. Projetando, construindo e automatizando equipamentos para salgados, divisoras de massas, máquinas para descascar castanhas, amassadeiras rápidas, mini sabonetes
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